Comida.



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La dieta de los incas era muy variada, y había muchas diferencias entre los alimentos que consumían los distintos sectores de la sociedad.

La gente del pueblo tomaba sólo dos comidas al día. El plato usual de los Andes era el chuño, o harina de papa deshidratada. Se le añadía agua, ají o chile, y sal y se ponía a hervir. También preparaban el locro con carne seca o cocida, con mucho ají, pimienta, papas y frijoles. Comían, además, gran cantidad de frutos, como la tuna del cactus o el tarwi. El maíz era bastante consumido y se preparaba hervido o tostado. Comían carne de llama, de vicuña, de patos salvajes, de perdices de la puna, de ranas, de caracoles y de pescado.

Los nobles y la familia real, se alimentaban mucho mejor que el pueblo.



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  Los Incas bebían alcohol después de comer o en las fiestas y celebraciones. Cualquier ritual de >pasaje y hasta cualquier trabajo extraordinario, iba acompañado de abundante ingestión de alcohol.
La chicha era su principal bebida alcohólica. Se obtenía principalmente del maíz. La ingestión de estimulantes fue muy común entre los incas. El más usual fue la coca, que permitía trabajar ininterrumpidamente, sin experimentar cansancio ni hambre.